Buchweizen-Zimt-Porridge mit Birnen und Rohkakao

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Zutaten für 1 Portion

·        40 g Buchweizenflocken (oder gekochter Buchweizen)

·        200 ml Mandelmilch

·        1 TL Zimt

·        1/2 TL Vanillepulver oder gemahlene Vanille

·        1 TL Kokosöl

·        1/2 Birne

·        3 Dörrpflaumen

·        ½ EL gehackte Haselnüsse

 

Zubereitung

Die Mandelmilch, den Buchweizen und eine Prise Zimt im Topf erwärmen, kurz aufkochen und für 5-7 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Kokosöl unterrühren. Die Birnen waschen und schneiden. Zum Schluss mit den übrigen Zutaten über das Porridge geben.